森のフルーツケーキ

あふれんばかりのフルーツ! 冬にぴったりのケーキを森のキッチンからお届けします

■ドライフルーツ17種類の豪華なパウンドケーキ

寒い季節、お部屋の中で温か〜い飲み物と一緒に甘いケーキを食べる幸せ…。

今年も、森のキッチンでは冬限定・フルーツケーキが焼きあがりました!

こぼれてしまいそうに大きい17種類のドライフルーツで豪華にパウンドケーキをデコレーション。 さらに、生地の中にもドライフルーツが入っているので、 「この甘味はレーズン」、「オレンジのいい香り」、「これはくるみの食感!」、「これは…?」 と、次から次に登場する、バラエティ豊かな美味しさを楽しめます。

■やさしい口当たりのスポンジ

ドライフルーツは水分を抜くことで、何倍にも甘味と栄養が凝縮されます。 その濃厚な味を受け止めるスポンジは、岩手県産・南部小麦の生地。 しっかりとした焼き上がりながら、口に入れると、小麦の香りとともにほろほろとほどけるやさしい口当たり。 岩手県産のたまごが、ほんのり豊かな風味を加えます。

フルーツの甘さとスポンジのやさしさがベストマッチ! まさに食べていて幸せ〜な気分になれるケーキです。

イギリスではクリスマスが近づくと、1ヶ月以上前からドライフルーツがたっぷり入ったフルーツケーキを作る習慣があるそうです。 出来上がったケーキは冷暗所で熟成させ、クリスマスに食べるのが伝統とか。

森のフルーツケーキも賞味期限は35日ありますので、イギリス風にゆっくりと楽しみながら食べるのも良し、おいしいからあっという間に完食するのも良し。

お好きなスタイルで冬の甘いひと時をお楽しみ下さい。

forest kitchen〜森の台所〜のレビュー

  • トマトとズッキーニのケークサレ ケークサレを食べた事がなかったので、他のケークサレと比較する事は出来ないですが、けっこう美味しかったです。

    甘いケーキとは別の食べ物なので、デザートではなく軽食という感じです。

    これから流行しそうな「ケークサレ」が買えて良かったです。まだ取り扱っているショップが少ないので。。。
    ●うりぼう●さん 2010/12/21
  • 定番商品 じゃがバタスコーン スコーンとても美味しかったです。
    少し甘みが少ないと良いなという気もしましたが、
    じゃがバターは特に生地がしっとりしていて
    美味しかったし、焼かなくてもそのままでも美味しくて
    感動しました。
    また、写真のきれいな絵葉書まで同封いただき、
    びっくりしました。
    ありがとうございました。
    古代米のスコーンも美味しかったです。
    ほうれん草も美味しかったですが、個人的にココナッツの
    ざらつきが気になりました。
    でもどれも心をこめて美味しい状態で作ってくださっている
    作り手の方の気持ちが伝わってきました。
    ご馳走様でした。
                         (東京都Mさま)

    -----------------------------
    ありがとうございます。
    季節ごとに商品の種類も変えていきますので、ご期待ください!
                                 店長
    おたより 2009/04/16
  • 古代米とくるみのスコーン スコーンとても美味しかったです。
    少し甘みが少ないと良いなという気もしましたが、
    じゃがバターは特に生地がしっとりしていて
    美味しかったし、焼かなくてもそのままでも美味しくて
    感動しました。
    また、写真のきれいな絵葉書まで同封いただき、
    びっくりしました。
    ありがとうございました。
    古代米のスコーンも美味しかったです。
    ほうれん草も美味しかったですが、個人的にココナッツの
    ざらつきが気になりました。
    でもどれも心をこめて美味しい状態で作ってくださっている
    作り手の方の気持ちが伝わってきました。
    ご馳走様でした。
                        ( 東京都Mさま)

    -----------------------------
    ありがとうございます。
    私も、古代米のスコーンの風味大好きです。
    季節ごとに商品も変化していきます。
    どうぞご期待ください。
                             店長
    おたより 2009/04/16
  • 定番商品 ほうれん草とココナッツのスコーン スコーンとても美味しかったです。
    少し甘みが少ないと良いなという気もしましたが、
    じゃがバターは特に生地がしっとりしていて
    美味しかったし、焼かなくてもそのままでも美味しくて
    感動しました。
    また、写真のきれいな絵葉書まで同封いただき、
    びっくりしました。
    ありがとうございました。
    古代米のスコーンも美味しかったです。
    ほうれん草も美味しかったですが、個人的にココナッツの
    ざらつきが気になりました。
    でもどれも心をこめて美味しい状態で作ってくださっている
    作り手の方の気持ちが伝わってきました。
    ご馳走様でした。
                         (東京都Mさま)
    -----------------------------
    ありがとうございました。
    季節ごとに変わる商品もありますのでどうぞご期待ください!!
                              店長
    おたより 2009/04/16