まがりや日記（ホップス　社長日記）

おばあちゃんと住むようになってから手作りのおやつを作る機会が増えました。
一人だったら食べきれないし、買ってきた方が安かったりするので本当にたまにしか作らなかったのだけどね。

食べてくれる人がいるというのはいいことです。（それはおばあちゃんじゃなくて、もう少し違う人を。。。というつっこみは置いておいて）

先日作ったのがフォカッチャ。しかも電子レンジだけで作ります。電子レンジで発酵するパンを作るというのは初めての体験！

薄力粉　１カップ　／　牛乳　75cc　／　砂糖　大さじ１　／　バター　８g　／ドライイースト　小さじ１　／　塩　小さじ1/5　

あとは　粒の塩とかローズマリーとか適当。なんて書いているけど、結構目分量。はかりで量ったりしませんもの。（自分で食べる分だったらいいですよね）

発酵もレンジまかせ。なるほどと思ったのは、解凍キーを利用すること。解凍キーなんて肉とか解凍する時ぐらいしか使った事なかったんですもの。３０秒くらいで一時発酵終わったあと１０分から２０分休ませて２倍程度に膨らんだらＯＫ。

あとは、皿に熱湯をいれて割り箸２本を渡して、その上にまたクッキングシートをのせた皿に発酵後の生地をのせて５分くらいチンして終わり。最近出ているスチームオーブンレンジなんかはこんな風にスチーム一杯の状態になるのかなぁ。

多分、きちんと発酵させた方が生地の具合とか美味しいのだと思うけれど気楽さからするとだんとつお勧めです。

これでピザでもいいだろうし、これからたびたび作るであろうレシピの中に入りました。

食べちゃったので写真はないです。あとでまた作って載せますね。
粉ものはわりとチャチャっと作ります。

ちょっと薄めにのばしてナンにしちゃうのもいいかも。

日曜日、佐々恵さん一家が遊びにきました。

子供達が中心なので、カレーでおもてなし（って程でもないけど）

そのとき頂いたのがこのナス。「◯◯◯長ナス」っていうんですって。ごめんなさい。名前は忘れちゃったので確認して更新しますね。

–>「庄屋大長」だそうです。滝沢の産直まごころで山のように売っているそうです。おいしいリンゴを作っている農家さんのところで作っているそうです。どうりで美味しい！

このナス、塩を軽く降るとどんどん塩分がしみ込んで、かるかる漬け物になります。漬け物というより、ほんとにフレッシュな感じ。ほんのりナスの甘さがひきたつし、軽い感じなのでぱくぱく食べちゃいます。生のエグミもありません。

これ止まんないわ！

佐々恵さんのところ（滝沢の産直まごころだそうです）で購入できます。金額はきいていません。ぜひ試してみて！

体は引力に逆らえません。

長年駆使してきた背骨はバラバラ。骨盤もずれて、足の長さも違ったりします。
ずれた背骨を調整し、痛い膝の調整もしてもらい。。

がん！がん！とお尻を蹴ると。。あ〜ら不思議。ちょっとヒップが小さくなりましたとさ。
お尻の筋肉が少しあがったので、あ〜ら不思議。ちょっとモモが細くなりましたとさ。

でも引力には逆らえません。いつかは元に戻ります。残念。

ここはというときの神頼みとしておきましょう。

最近我が家では、夜スムージーをのんでいます。

先日大量に収穫してきたブルーベリーが冷凍庫にあるので、それを少しと牛乳をミキサーに投入！美味しい美味しいスムージーの出来上がり。ちょっとお砂糖を入れたりはちみつを入れたりして甘さを調整しながら食べています。そのままでも十分美味しい！

ちょっと前までは、佐々恵さんのイチゴを凍らせておいて、イチゴのスムージーでした。季節の果物でさっぱりと頂く！幸せ幸せです。

今日は母がお手製のわんたんを持ってきてくれたのでそれで晩ご飯。ごちそうさまでした。

「盛岡経済新聞」に今回のリニューアルの件が記事として紹介されました。盛岡経済新聞は広域盛岡圏のビジネスネタやカルチャーネタ、美味しい話など紹介するニュースサイトです。この経済新聞は渋谷がスタートで現在は全国にネットワークが広がり、各地の情報を配信しています。そのネットワークに盛岡経済新聞があるのです。東北は　秋田　宮城（仙台）　岩手（盛岡）のみ。海外の拠点もあるみたいです。

これまで、まがりや.netで紹介している商品が記事なったこともありますが、まがりや.netが直接紹介されたのは初めて。やった！

この盛岡経済新聞、なかなか面白い記事が月曜から金曜日まで毎日アップされています。
盛岡に限らず、４２もの地域情報が配信されていますので興味のあるところや出身地、自分がすんでいるところもあるかもしれません。
ぜひご覧になってみてください。（まずはまがりやの記事ね！）

今度は、ブログパーツのお知らせです。

まがりや.netではブログパーツを作成しました。

よろしければぜひ、ブログにパーツをレイアウトしてください。

<iframe width="190" scrolling="no"
height="230"
frameborder="0"src="http://www.magariya.net/blogparts/news.php"
marginwidth="0"marginheight="0" title="まがり
や.net ブログパーツ"/></iframe>

時々商品がかわります。

よろしくお願いします！

皆様、お待たせしました！

まがりや.netがリニューアルオープンいたしました。

http://www.magariya.net/

今回はイメージの変更もさることながら、カテゴリーやキーワードの検索などにも対応しています。ぜひ一度アクセスしてみてください。

取材写真集には第一回目として「盛岡の風景」を用意しています。

また、iPhoneをお持ちの方は、トップはiPhone対応となっておりますので一度アクセスしてみてください。PCと同じくカテゴリーの検索やキーワードの検索ができるようになっています。中ページはPCと共通にすることで、最大限iPhoneの利便性を保持しています。

また、商品についてや使い勝手等ご感想をいただければととても嬉しいです。

今後も商品の充実に努力いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。

金曜日から、盛岡で繰り広げられているさんさ踊り。最近はもっぱら見学。本当は踊りたいんですけれどね。

昨日、うちの祖母をつれて母や妹、甥っ子とともにさんさ踊りに行ってきました。「やっこらちょいはやっせ」というかけ声のもと、太鼓と踊り手のパレードはいつ見ても素晴らしい。うちの祖母は人ごみに連れて行くのは大変かなとも思ったのですが、やっぱり祭りは血が騒ぐようです。

パレードが見えたとたん「前の方に行ってみてもいいか？」と聞くので「いいよ」といったとたん！すごい勢いで人をかきわけなんと一番前に座るポジションまで確保するではありませんか。あまりの行動力にびっくり！（ご迷惑をおかけした皆さんごめんなさい）
自分はここにいるからすきなように見てきていいと言い出します。そんな訳にもいかないので、気が済むまでおつき合いしました。

年を取るってこういうことなのかなぁ。祖母だけどだんだん子供に見えてきます。仕事にいったとわかっていれば大丈夫だけど、だまってお風呂に入ったりすると探しにきたり。おかずの汁をとっておくといって聞かなかったり。まぁ、介護が必要な寝たきりのもう一人の祖母にくらべたら、元気な９０歳代なので幸せなんだと思います。