先日まがりやブログ始めましたと紹介しましたが、ブログさぼっちゃうとトップのリストから外れちゃうんですよね。がんばって書かなくっちゃ、苦笑。
リストってここね。http://magariya.net/mblog/
最近寒くなってきて、おいしい食べ物も沢山でてきました。仕事が終わったあとや休みの日、ちょこちょこっとおやつや美味しいもの作っています。
今日はイモノコ汁。イチジクのコンポート。ラム肉のソテー（本当はただの焼き肉？）
やっぱり寒くなったら野菜も甘くなる？普通はイモノコに白菜は入れないと思うんだけど、冷蔵庫にあるものを入れようと思ってちゃちゃっといれたら！！もう「甘さがスープに出てますぅ〜」「おばあちゃん！感動的な旨さだよぉ」ねっとりとしたイモノコも美味しいし、産直で購入してきたキノコもいい出汁だしてくれます。
イチジクは先日実家の庭になっていたものをもらってきました。もらってきた当日は「イチジクの天ぷら」に挑戦しました。これがまた美味しい！結構熟れたイチジクだったのですぐ柔らかくなっちゃったけれど、軽くふったお塩とイチジクの甘さがまたいいバランスなのです。おばあちゃんは箸が止まらなくなってました。
忙しいながらも、結構料理しているんですよ。ストレス解消に料理ってぴったりです。今はおばあちゃんが美味しいねぇと一緒に食べてくれるので作りがいもあるのです。
やっぱりマメにブログ書こうと毎回思うのでした、ほほほ。
