週末土日はいつもの「農商工連携プロデューサー育成塾」でした。今回は東鳴子温泉でのワークショップ。
湯農工商連携という面白い連携を実現している所です。
２日目のお昼に行ったのが「農家レストラン 土風里（どっぷり）」
完全予約制で一日限定２０名というレストランです。古民家を再生した建物も素敵でしたが、お食事も大満足のものでした。
１５００円のランチで、ならんでいるものは特別豪快な素材ではありません。でも別な意味で豪勢！地元の素材を美味しく料理して食欲をそそるものばかりです。彩りもきれいでしょ。動物性のタンパク質はエビだけなんですけどね。
鳴子でとれた美味しいお米の炊きたてご飯とあわせていただきました。
ぜひ東鳴子に行く際には予約して立ち寄ってみてください。
こういうレストランいいなぁ。旅行で行ったときのハレのランチといったところですかね。
白いのはポテトサラダではありません。おからサラダ。とっても美味しい！
かわいいこけしの箸置き。さすが東鳴子です。
