まがりや日記（ホップス　社長日記）

今年も大間のうにの季節がやってまいりました！

先日、まがりや店長の鎌田とスタッフの中澤が大間に行ってきました！たっくさんのウニを載せたどんぶりをご馳走してもらったそうです。うらやましい〜。

でっかい美味しいウニです！今年もウニパーティーしようと思います。いつも送られてくるウニは１１個から１２個入ってきます。１個あたり５ふさ入っているから少なくとも６０貫分はある計算。だって、一房でにぎりができるほど大きいんですもの。

大間のうには活きたまま届くので子供たちも大喜び。もちろん大人も大喜び！

ウニ丼にするのもよし、お寿司にするのもよし！

早速ゴールデンウイーク前にパティーしようと誘いがありました。いつもの葉菜家さんとか編集長とかライターさんとか美味しいものが好きな人たちの集まりです。今から楽しみです！

今年は６月あたりまで出荷できそうです。

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