今日は岩手町の粉夢さんから発売された「しんいちろう餃子」の試食・発表会に参加してきました。この商品は、岩手県岩手町の産品がぎっしりつまった餃子です。水分が多い春みどりという品種のキャベツは、水分が多い故に餃子に向かないといわれていました。
でも、このキャベツが大好きだった社長は試行錯誤の上、このキャベツのうまみを餃子の皮とやまと豚で包み込み、とてもジューシーで野菜のやさしい甘味を感じられるものに仕上げました。
ほおばると、じゅわーっとジューシーで、何個でも食べてしまいます。
ぜひぜひ皆さんに楽しんでいただきたい逸品です。粉夢の冷麺とともにどうぞ！
