おさんぽジャージー三谷牧場　きまぐれ農園日記　 金のヨーグルト

本日、テレビ朝日さんが取材にいらっしゃった。

月曜日〜木曜日１８：１７〜１９：００

のニュース番組の１コーナー

「おらほのまち自慢」というのがある。

毎週水曜日に岩手県の各市町村を紹介するという趣旨で

地域密着な感じがヒジョウに好評だ。

２月４日（水）では、我が一戸町の特集なんだそうで

酪農王国・一戸の一部として我が家にスポットを

当てて下さったのだ。

雲１つない快晴に恵まれて

牛達もカメラ目線で張り切っておりました。

「自然な雰囲気にしたいので、牛さん達全員が

　カメラ目線だと・・・ちょっと」などと

テレビ朝日さんを困らせつつ。

本日はチーズ製造日だったので、そんなところも

取材して下さいました。

チーズは、乳酸菌の活性とか温度の微妙な違いで

出来上がり時間が読みにくいので、

アナウンサーの丹野さんは

一応スケジュールを組んでくださったのですが

三谷家の都合でずれまくりで、

本当にご迷惑をお掛けしました・・。

でも、

「こちらは気になさらないで下さいね。」と

優しく、スケジュールを組みなおしてくれました。

本当に感謝です。

インタビューでは、相変わらす主人が

片言の日本語で受け答えしておりました。

「・・俺は相変わらす、TV慣れせえへんな〜・・。

　もっと、慣れていかなあかんねん！」と

いつものように落ち込んでおりました。

さらには

「もっと、喋りが上手くなって

　岩手の人をドッカン・ドッカン笑わせれるくらいに

　ならな、あかんね〜〜〜〜〜ん！！！」と落ち込みっぷりは激しい。

夫は何を目指しているのだろうか？？？

生真面目な人だけに、恐ろしいな

と思う妻です。

放送日が楽しみです。

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我が家の薪ストーブ

初稼動以来１度もメンテナンスされることなく

今に至っている。

そのせいか、最近実に気分屋さんなストーブである。

いつまでたっても、

シミシミ・・・っとしか燃えず

そのうち、シ〜ンと火が消えている事がしばしば。

（煙突掃除すればいいんだけどね）

かと思えば、急にやる気満々

「スーパーハイテンションッ！」

ボ〜ボ〜と燃え上がっている時も１５回に１回程見受けられる。

そんな、人間味たっぷりなストーブが

昨晩は、稀な１回の日だったらしく

「スイッチONでバンバンやっちゃって〜！

　燃えてなんぼじゃ〜い」と頑張っていた。

「薪ストーブさん感謝。暖かいお部屋だね。」と

家族もホクホク。

ところが、妻がお風呂掃除をしている最中に

ストーブ脇に干していたバスタオルが

メラメラ燃え出してしまった・・・。

掃除から帰って来たら

真っ赤な火が立ち上がっていた。

「ンん！？」と、「ん」を２回言ってしまった。

漫画で言うならば「ガビーン！」と目が飛び出している状態

それくらい衝撃。

もちろん、急いで火を消しましたが

万が一留守中だったら・・・と思うと恐ろしい体験だったな〜。

これに懲りた三谷家は

本日の製造後に煙突掃除をすべく

重〜い腰を上げる事に致しますっ！

以上、決意表明でした！！！

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金のヨーグルトを販売し始めた４年前、

メトロポリタン盛岡NEWWINGで

フランス料理のお食事会があった。

そのスペシャル・ゲスト・シェフとして、

上柿元勝シェフがお越しになられた。

http://www.nhk.or.jp/shokusai/prof/kamikakimotomasaru.html

販売し始めて１ヶ月程だった三谷牧場の

ヨーグルトを提案食材として

メトロポリタンの料理長さんがご紹介下さったのが

ご縁で、

「せっかく、岩手まで来たのだから

　ご当地食材の生産場所が見たいよ」という上柿元シェフの

ご希望もあって、我が家を見学して下さった。

実に、陽気な方！

妻はこのシェフを尊敬してるし、大好きで仕方がない。

シュバリエにまでなったシェフ

シェフ界の頂点を極めたシェフ

「僕はお料理作り続けるだけですよ。ずっとね。」

という温かいお人柄。

実に、陽気！！！

今年、頂いた年賀状で

シェフが鹿児島でお菓子のお店のオーナーシェフになられた事を

知った三谷家は、ど〜しても食べたい！！！

シェフのお声も聞きたい！！！

で、思い切ってお電話してみた。

フランス料理の大御所が

「わああ〜〜〜い！！お久しぶりだね〜〜！！

　声が聞けて嬉しいなあああ〜〜〜！！！」って

ヒマワリみたいな声でおっしゃった。

妻も本当にお変わりないお声に

「わああ〜〜〜い！！！こちらも嬉しいですううう〜〜〜！！！」

と大はしゃぎした。

「お取り寄せ」させてもらったお菓子は

シェフのお人柄そのものでした。

「幸せ」になる味。

些細な事で大喧嘩中だった三谷夫妻だったが、

お菓子を食べたら

「幸せだ〜」といって仲直りした。

三谷家が単純なのではない。

お菓子が凄いのだ。

お腹に入ると「上柿元ワールド」全開

陽気であったか、楽しい気分♪

世界中の人に食べてもらったら

きっと戦争は無くなる。

パティスリー　カミーユ→http://www.la-pierre-blanche.com/diarypro/diary.cgi?no=27

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我が家の牛は、素晴らしい放任主義のもとで

暮している。

・・・という事を実感した今日この頃。

三谷牧場の冬は、牛舎と外を自由に出入り出来るように

牛達は繋がれる事無く、毎日プラプラと外を散歩しては

「寒くなってきたよお〜」と言わんばかりに

牛舎でくつろいでいたりするが、

万が一、牧場の外に出て車に轢かれたり

よそ様にご迷惑をお掛けしたりしないよう、

周囲に雪を高く寄せ上げて壕を作っている。

雪が積めない所は、もちろん電気柵を引いている。

しかし、ここ数日晴天に恵まれていたお陰で

雪の壕が、縮んでおり・・・

余裕で脱走してしまった。

本日、製造日だった三谷夫妻

「あれ！？牛が超出歩いているではないか！！！」と

本気で焦る。

気づいたけれど、丁度製造の手が離せないところで

ただ、工房の窓から見るしかなかった。

自由だああ〜〜〜！！！

牛達は縦横無尽に駆け回り、新しい区域への侵入を

心のソコから楽しんでいるようだった。

「このやろ〜！戻れェ〜〜！」と工房内から叫ぶ夫婦。

そして、悪戯も散々やっていたのだった。

こっちの手が離せないのを知ってか知らずか、

綺麗に積み上げた藁は無残にも散らかされて

隠してあったハズの餌は食べ放題だ。

夕方あげるはずだった、干草の上に乗ってみたりなど・・。

ヤギ番長にもしっかりご挨拶。

ここら辺、世間を分かってるじゃね〜か。

製造をやっと終わらせて牛舎に向かった夫は

「今日は、あかんな〜。」と一瞬で諦めたそうだ。

とっ散らかりまくり。

牛達は夫の誘導の下、ゾロゾロと牛舎に入って行った。

我が家には3歳と1歳と17頭のパワフル馬鹿達がおります。

まったく・・・手に負えないんだな、これが・・。

悔しいから笑っちゃおっ！！

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