まがりや.net ブログ

お歳暮 2008 取り寄せスイーツ

バイオってなんだ?

うちのシールにのってる
バイオ農法ってなんのことでしょう

BIOとはオーガニック(無農薬有機農法)を。さします(ビオとも読みます)

日本で言うところの有機とか無農薬とか、自然農法とかとは若干ニュアンスが違うかもしれません。

もちろん、日本独自基準である有機JASにも
適合しません。

バイオロジー(生物学)
テクノロジー(工学)

バイオテクノロジー(生物工学)
バイオというとこれを思い浮かべる方が一番多いのではないでしょうか。

いわゆるバイテクと呼ばれるものです。

私らがやってるのは
バイオロジー(生物学)です

土の中には
いろいろな微生物(もやしもん)がいて
小動物、昆虫等いろいろな生物が生態系のの中で
それぞれの生活を営んでおり

その中に植物(野菜)が植えられ
またそれも生態系の中で生きているわけです

ですから、これが未来永劫続けていける百姓を目指しているわけです

戦後、日本では食糧増産の流れの中で
大量生産大量消費の略奪的農業が行われ
工業のような農業がもてはやされてきました。

でも、私たちも地球の中ではその生態系の一部でしかありません
そこで、畑の中ではいろいろな矛盾が生まれてきました。

ジャそれをどうすればよいのでしょうか

小学校とかではやってるビオトープもこの流れなのかな

Leave a Reply