ラ・タヴェルナ クレーマ・カタラーナ(12カット)&ヌグダメル ショコラのセット

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【お知らせ】
製造工場移転の為
下記の期間、商品の発送をお休みさせていただきます。
2017年6月24日(土)〜2017年7月17日(火)
ご迷惑をおかけ致しまして申し訳ございません。
ご理解の程、どうぞよろしくお願い致します。


「ラ・タヴェルナ」の大人気商品・「クレーマ・カタラーナ」と「ヌグダメル ショコラ」をセットにしました。
人気イタリアンレストランのこだわりのスイーツ達をどうぞご賞味下さい。

・・・・クレーマ・カタラーナについて・・・・・・


「クレーマ・カタラーナ」は、スペイン・イタリアで昔から食べられていたというお菓子です。

凍らせたカスタードクリームの上に砂糖をまぶしてカラメルを作りコーティングする・・・。
そんなシンプルなレシピだからこそ、大切なのは材料。中でも、カスタードの命となるのが卵です。

「ラ・タヴェルナ」の「クレーマ・カタラーナ」は、
岩手県・江刺の菊地農場さんの「イーハトーブの四季」という卵を使用しています。

菊地農場さんは、「昔、放し飼いにされていた鶏が食べていた餌」を再現するため、
餌にこだわり 、鶏の根本的な体質強化を行い、しっかりとした健康な卵を産めるように育てています。

その卵は、生臭さがなく黄身の甘みが濃いのが特徴です。

生で食べてもおいしいと評判のこの卵を、「クレーマ・カタラーナ」では贅沢にも黄身だけ使っています。

卵以外の材料は、国産生クリーム・ブラウンシュガー・コーンスターチ・オレンジリキュール・バニラビーンズのみ。

生クリームは脂肪分が47%と高いものを使用しているため、
冷凍するとやわらかい生キャラメルのような、独特の濃密な食感が生まれます。

クリ―ミーで濃厚な舌触りはひと口に食べただけで贅沢な気分になれる、
まさに「ご褒美」という言葉がふさわしいワンランク上のデザートです。

■ 賞味期限:製造から約2ヶ月
■ アレルゲン:乳、卵 、オレンジ
■ 原材料:生クリーム、卵、ブラウンシュガー、コーンスターチ、オレンジリキュール、バニラビーンズ
■ サイズ/入数 総重量130g(カット12個入り)
■ 配送方法/冷凍

・・・・ヌグダメル ショコラについて・・・・・・

「ぬぐだめる」とは、岩手の方言で「温める」という意味です。

岩手県ブラックベリーを使ったチョコレートスイーツです。
濃厚なガトーショコラの上に、たっぷりのブラックベリーが乗っており、
チョコレートの甘さと、ブラックベリーの酸味が調和しています。

また、3通りのお召し上がり方ができ、バリエーションを楽しめます。

 ‥爐辰燭泙泪▲ぅ好院璽感覚で
◆_鯏爐靴童溶けの良いガトーショコラとして
 電子レンジであたためて、とろけるフォンダンショコラとして


■ 賞味期限:製造から約2ヶ月
■ アレルゲン:乳、卵 、大豆
■ 原材料:チョコレート、卵、グラニュー糖、バター、カカオマス、岩手県産苺、洋酒 (原材料の一部に大豆を含む)
■ サイズ/入数 200g
■ 配送方法/冷凍


沖縄・離島へお届けの場合、送料1300円となります。
その際、恐れ入りますがお届けまでにお時間を頂戴いたしますので
ご希望のお届け日までに余裕を持ってご注文いただけると幸いです。
この商品は冷凍(ラ・タヴェルナ ヤマト運輸)で配送されます。

ラ・タヴェルナ クレーマ・カタラーナ(12カット)&ヌグダメル ショコラのセット

商品番号:ma114-0787

  2,633円 (税込)

ラ・タヴェルナ クレーマ・カタラーナ(12カット)&ヌグダメル ショコラのセットのレビュー

  • 待ちに待ったクレーマ・カタラーナが届きました。明日まで「置いておく」ことができず、すぐに開けて1カットいただきました。美味しい・・・。キャラメルの香ばしさ、濃厚な味わい、本当に美味しいです!明日はちゃんとコーヒーをお供にいただきます。ヌグダメルは冷凍庫で保存中です。こちらも、楽しみです♪ワインでも美味しくいただけるかもしれません。 たま 2011/09/17