美味しい水がはぐくんだとびっきり美味しいしいたけ！！国内のミネラルウォーターの中でも群をぬいてミネラルが豊富で、バランス良く含んでいる岩泉の水。その水を惜しげもなく使用して育てているミナカワのしいたけは、肉厚で、みずみずしくとっても新鮮！

お取寄せ梅干の極み。全国から高い評価を得ている岩手が誇る商品のひとつです。手塩にかけて育てた梅で作った梅干しを1年、2年と寝かせることで、味に深みが増してくる。一度食べたら忘れられない、塩分約14％の究極の無添加梅干しを及川農園から直送でお届けします。

折爪岳の麓からかつてない美味しさの三元豚をご紹介！！きめが細かい肉質が特徴の三元豚・佐助細部までバランスよく入った脂は、低い温度で分解されるので、口に入れたとたんスーッと溶け出します。上質な脂、とろけるうまみの最高級の豚肉をご紹介します。

寒い地方だからこそ、出せる味。真面目だからこそ出せる旨味。 北緯40度の厳しい気候のもと、昔ながらの製法で作り続ける伝統の味噌。 原材料はもちろん、風味、コク、旨味。全てにこだわった麹屋もとみやの お味噌は、一度食べたらやめられません！！

岩手県・一関市大東町摺沢に100年以上店舗を構える老舗の漆器店、「丸三漆器」。 初代からの言い伝えは「良い物を造れ」。 その言葉をかたくなに守り、現在も職人の手造りによる、丈夫で美しい「ほんものの漆器」を造り続けています。 丸三漆器の特徴は「秀衡塗」。圧倒的に華やかでいて、品を湛えたその佇まいは藤原家の栄華と豊かな文化を反映しているかのようです。

いわて門崎丑格之進の美味しいお肉をご紹介！！混じりっけ無しの黒毛和牛100％で、和牛の美味しさを存分に味わうことができます。 格之進の丑は、前沢牛と先祖を共にする近親種。 きめの細かい霜降りでとろける美味しさが特徴！！

有名料理人たちがそろって絶賛の声を上げた三陸のミネラルたっぷりの潮風を浴びて育った奇跡の生きくらげを 岩手県陸前高田からお届けします。　

岩手の食材にこだわり、先代から受け継いだ製造方法を守り続けています。 肉のうまみあふれる手作りハンバーグをお届けいたします。

竹屋製菓は、黒豆を使った商品で有名なお店です。 無添加で美味しいお菓子で、多くの人たちを幸せな気分にさせてくれます。

岩手県・盛岡の評判のレストランQ-zo。 ホテルなどで修行したマスターの料理は「どれもハズレなし！」と多くの常連客がいます。 たくさんあるメニューの中でも人気を呼んでいるのが 「Q-zoオリジナルハンバーグ」。 八幡平産の杜仲茶を餌に育った「杜仲茶ポーク」を100％使用。 腕肉を一番粗く挽くことで、肉のボリューム感とゴツゴツした食感がパンチのある、 他にはないハンバーグに仕上げています。 一度食べるとその唯一無二の味＆食感に「まだ食べたい！」とリピートの声が多数上がっています。

明治22年に岩手県ではもっとも早くから葡萄の栽培を開始し、明治38年に葡萄液の販売し始めたという伝統のある葡萄園。 この葡萄園の人気商品「マスカットサイダー」は昭和45年以来地元のサイダーとして愛されてきました。

岩手を中心とした東北の食材を最高に美味しく提供する「鉄板焼き香月」 あふれる岩手の食材の中でも代表ともいえる黒毛和牛・前沢牛。 その前沢牛の旨さは格別。 「極・塩ハンバーグ前沢牛100％」は、食べてみる価値ありの逸品です。

岩手県・沿岸の大槌町にあるTRS食品の工場「潮風堂」。 船越湾に面している、正に「潮風」を感じられる場所にあります。 「地元を愛する気持ちだけは負けない。だから、地元産の魚で勝負しています。」 と話してくれたのは営業部長の田中茂さん。 社名の『TRS』とは『TRY　SANRIKU』の略です。 こだわりは「『自分たちが食べたいもの』を作る、それだけです。」 三陸の海の素材。昭和初期から続く加工技術。そして止まない味への探求心。 今日も海のすぐそばの潮風堂で三陸を愛する「TRS食品」の商品は作り出されています。

大正3年に岩手県・盛岡で創業した浅沼醤油店。 日本人の食生活になくてはならない味噌・醤油を始め、100年にわたって「安心で安全でおいしいもの」を作り続けてきました。 日本初のエゴマで作った「エゴマ醤油」は色が薄く、お料理が美しく仕上がります。 まるで出汁が効いているかのような旨味も格別。 岩手県産の有機栽培しょうがで作った「はちみつジンジャー果実酢」シリーズは ホットでもアイスでも楽しめる新感覚ドリンクです。 100年の伝統を大切にしながらも常に革新的な商品を農家さんと造り続けています。

木のやさしい温もりがステキな、トレーとイスを製作しています。

岩手県・山田町産の殻付き牡蠣を燻製にしてオリーブオイルに浸けました。 開発までに2年をかけた自信作です。 牡蠣好きさんはもちろん、牡蠣が苦手な人でも美味しく食べられると大評判です！

餌は、国産の飼料だけ。それがどれだけ大変なことか私たちには想像もつきません。 そんな苦労のおかげで、総合農舎山形村の牛肉は、とっても美味しいんです。 噛み締めるほどに味わいのでる短角牛は、牛肉本来の旨みを楽しむ肉だって言われいます。