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こんぶには、海のミネラルがバランスよく含まれています。例えば、マグネシウム・カリウム・鉄・カルシウムなど。マグネシウム・カリウムには、血圧を下げ心臓病・脳血管障害など予防する働きがあるといわれています。また、こんぶに含まれる食物繊維(アルギン酸)には腸内にある余分なコレステロール・ナトリウムなどを吸着して排出する働きがあると言われています。同時に糖分の吸収を緩やかにする作用があるため、血糖値の急激な上昇を抑えます。最近の研究では、こんぶなど褐藻類に含まれるフコイダンには、抗ガン作用や免疫増強効果があることも報告されています。 |
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こんぶに含まれているカリウムはナトリウムとバランスを取りながら、体の水分量を調節する働きがあります。そこで、特に塩分を取りすぎてしまう方は、その分カリウムを摂取する必要があります。特にこんぶに多量に含まれるアルギン酸は、カリウムを体内に運び込み、かわりにナトリウムを取り込んで体外に排出します。カリウムを上手に取るには調理によるロスを防ぐことが大切ですが、花削りこんぶなら、こんぶを丸ごと召し上がれるので、手軽に無駄なくカリウムを取ることが出来るのです。 |
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伸び盛りのお子様には、日頃から各種のミネラルをバランスよく、摂らせたいですね。日本人に不足がちなカルシウムは牛乳の約7倍。成長期のお子様の発育を促進する大事なミネラル、ヨウ素もたくさん含まれています。花削り昆布は、無添加なので安心。こんぶを日頃の食生活にぜひ取り入れてください。 |
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海草類は食物繊維が豊富なことで知られています。昆布のアルギン酸・フコイダンなどの食物繊維は、腸内脂肪を排出しやすく、おなかの健康も守ります。厚生省の国民栄養調査によると、特に若い女性に鉄分・カルシウムが不足する傾向があります。昆布ならカロリーを気にせず、鉄分・カルシウムをとれます。花けずりこんぶは、添加物を一切使用していません。おなかの赤ちゃんにも安心。 |
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毎日摂りたいアミノ酸やヨード、カルシウム、ビタミンがたっぷり。
添加物を一切使用しておりませんので、毎日お召し上がりいただいても安心の食品です。 |
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