この肉厚極太軸のシイタケ見てください。箱を開けたときにまず軸の太さにびっくりします。でもただ太いだけではありません。笠も軸もしっとりとしていて、素焼きしただけでも十分このしいたけの美味しさを堪能できます。網にシイタケをのせじっくりと焼き上げると、程よい頃笠の表面からシイタケのうまさたっぷりのしずくが、ぷつぷつと現れます。あまり焼きすぎないこの絶妙なタイミングで口に運んでいただきたい！ぱらぱらと軽く塩を降って召し上がれ！口の中にあふれるシイタケ汁はくどくなく、でもジュワーっとどこまでもどこまでも旨味が広がります。もちろんこの極太の軸も、こりこりと歯ごたえのある食べごたえ充分。焼いてよし、酢の物にしてよし、グラタンにしてよし！店主お勧めの逸品です！

500g(約16ケ)