潮風堂の基本は「地元の物」。
サンマは宮古・大船渡産。サバは大槌。スケトウダラは宮古。セグロイワシ(カタクチイワシ)は普代。つぶは釜石。鮭・イカ・ぶりは船越湾・・・というように、岩手・三陸の海の恵みを、独自の技術と試行錯誤で最大限に美味しく仕上げているのです。
商品コード:mo146-1171