このモウモウファームの梶本さんご夫婦は、 まがりや.netでご紹介している「昔たまご」のルーデンス農場さんの息子さん夫婦。

2007年に酪農をはじめた若手ホープなんです。

現在、モウモウファームには38頭しか牛がいません。
それは、決して多い頭数ではありません。
しかし、その分愛情をたっぷり注ぐことができます。

愛情たっぷり注がれた牛たちのお乳は、とっても美味しく私たちも幸せにしてくれます。

美味しい牛乳のアイスクリームは、後味の残らないさっぱりとした旨さで大評判。
様々な、テレビの取材がやってくるほど！

大量生産では味わうことのできない美味しさは、 きっと皆さんに感動していただけると思います！

口に入れたら、なんて優しい美味しさなんでしょう！！
うまっ！
口をついてでる。

真っ白な、まるで雪のようなきめの細かいアイス。
牛乳約70％っていうから、もっとシャリシャリとした食感を想像していたら、全然違う。
うまっ！

とろける旨さ！アイスだから溶けるのは当たり前！って思ってます？
違うんですよ！
ふわっとした食感に、甘すぎない牛乳の美味しさがぎゅ〜っと凝縮されているって言うか。

牛乳の美味しいとこ取り！っていうか……
濃厚なのに、後味さっぱり。
ちょっと、簡単には出会えない美味しさのアイスに出会ってしまったという感じ！！

スタッフ全員！うまっ！でした。

人のためにたくさんの乳を出すように改良された牛さんたちに、
たくさんのありがとうを込めて世話をする。
人と牛が共に生きる。

そんな夢を描きながら結婚して一年後の2007年春に酪農家になることが出来ました。
大勢の人たちに助けてもらい、ようやく始まったモーモー牧場の搾乳牛は まだ38頭しかいませんが、だからこそ1頭1頭に目を届かせた世話ができます。

私たちが世話する可愛い牛たちの乳の味を生かしたアイスを作りたい。
そして、お世話になった皆様、見守ってくださった皆様に味わっていただきたい。
そんな思いで、作り始めた牛乳約70％のアイスは、
後味の残らないさっぱりしたアイスに仕上がりました。

38頭の牛たちから少しだけ乳を分けてもらい、近くの製造所に頼んでの手作りのアイス。
大量生産大量販売では味わうことができない身元のはっきりした牛乳で作られたアイス。モーモー牧場のミルクアイスの誕生です。

一度に少しづつしか作れないけれど、喜びと楽しみをぎゅうと詰め込んだアイスをたくさんの人にお届けしたいと夢は広がりました。

小さなモーモー牧場のでっかい夢に向かって一歩前進！
ご賞味頂けたら嬉しいです。