まがりや.net2009年9月15日

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こんにちは、まがりや.netの中澤です！

盛岡は一段と秋の気配が濃くなっています。
会社の前にある公園では、静かに虫が鳴いて秋の風情を感じさせてくれます。

深まる秋、楽しみなのは旬の味覚です。
「まがりや.net」でも新たに山の幸がラインナップしました!

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「赤みず」という山菜をご存知でしょうか？
細い茎に鮮やかな赤い実（ムカゴ）が付いていて、
きれいな沢にだけ自生する、貴重な山菜です。

山菜にしてはクセもアクもない、とても食べやすい味で、
食感は茎がシャキシャキ、実はトロリ。
調理方法もサッと茹でるだけ、とても簡単で、
「山の珍味」と重宝されています。

「まがりや.net」ではその「赤みず」の販売を開始しました！
↓↓↓
http://www.magariya.net/makers/hops/index2.php

茹でてお醤油と和えて、食卓の一品に。
マヨネーズに付けて、晩酌のお供に。
お味噌汁に入れてもＯＫ！

万能でヘルシーな「山の珍味」をぜひご賞味下さい。

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