【まがりや.net】入手困難な無添加紅玉ジュレ！食べて寿命が延びたという声も！？


入手困難な紅玉ジュレをお届けします！！
ジャムとは一味違う、無添加で甘さ控えめだけど濃厚な美味しさです


こんにちは（*＾＾*）
まがりや.netの中澤です。

【東北の珍しくて美味しいものをご紹介♪まがりや.net】
　http://www.magariya.net/


今年の冬は、一段と寒さが厳しいですね。

例年にないほどのこの冬の寒さが、
ついに我が家に事件をもたらしました･･･。


ある日の夜、会社から帰宅して玄関の鍵を開け、
さあ・家の中に入ろう！と思い
ドアノブをひっぱったところ･･･

ドアが開かない！Σ(￣ロ￣lll)


なんと、あまりの寒さに家の玄関が凍り付いて
開かなくなってしまったのです･･･！！

恐ろしや、岩手の冬！！　青くなる私。


その後、力の限りドアノブをひっぱること数回。

なんとかドアが開き、無事家に入ることができました(＾o＾;)=3ホッ


岩手の自然は、時として人に非常に厳しいことを思い知りました･･･(* _ω_)...


そんな岩手の大自然はパプニングだけじゃなく、
素晴らしい恵も与えてくれます。

今回は、その恵の一つをご紹介します。　↓↓↓


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それは・・・
「紅玉」。
しっかりとした酸っぱさがある、真っ赤なりんごです。


最近人気があって、お店で良く見るりんごは、
「ふじ」とか「つがる」ですよね。

私も、生で食べるりんごはパリッと固くて甘味があって、
蜜がジュワ〜っと入っているものが好きです。

どちらかというと、「紅玉」は馴染みのないりんごでした。

でも、「昔ながらのりんごが好き」という方やお菓子作りの趣味がある方は、
「りんごは紅玉でなくちゃ！！」というほど、
ファンを多く持つりんごなのです。
（すみません、まがりやに入社してから知りました･･･）(・▽・;)ゞ。


知る人ぞ知る、その岩手県産の紅玉を、
お砂糖を入れてコトコト煮詰め、最後にレモンを入れて
その雫を1滴1滴集め、丁寧にジュレにしたものが、
まがりや.netの「岩手県産　紅玉　りんごジュレ」です。


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りんご本来の甘味を引き出すため、
砂糖の割合を通常のジャムより少なくしています。
そのため、ツンツンした嫌な甘味がなく、
すっきりしていてパンとの相性が最高です！

もともと味が濃い紅玉の風味が、ぎゅっと凝縮されているので、
少量でも味を楽しめます。


以前「岩手県産　紅玉　りんごジュレ」をご購入いただいたお客様から、
参考になるレビューを頂戴しましたので、
ご紹介させて頂きます。

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【お客様のレビュー】

紅玉リンゴは、最近あまり見ないので、懐かしかった。
少し値段が高いが作る工程を見て納得しました。

寿命が、また３年伸びました。


ジュレってどんなもの？
今まで食べた事が無いので、どんなものが来るのか？
期待が大きかったが、食べるのがモッタイナイほど綺麗で美味しかった。

そのまま食べて甘酸っぱく
ヨーグルトに入れて丁度良い、
トーストにも少しだけ乗せて食べると、これがまた旨い。


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ご感想、ありがとうございました。

レビューの中で
「トーストに少しだけ乗せて食べると」とありましたね。
そ〜なんです。

紅玉の風味が濃厚だから、少しだけで満足できちゃうんです。

ちょっとずつちょっとずつ、長く味わえるのも
ポイント高いなあ、なんて思います(〃＾∇＾〃)



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最後まで読んでいただき、ありがとうございますm(_ _)m

次回も雪深い岩手から旬のお便りをお届けさせて頂きます。

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