森のフルーツケーキ

あふれんばかりのフルーツ！ 冬にぴったりのケーキを森のキッチンからお届けします

■ドライフルーツ17種類の豪華なパウンドケーキ

寒い季節、お部屋の中で温か〜い飲み物と一緒に甘いケーキを食べる幸せ…。

今年も、森のキッチンでは冬限定・フルーツケーキが焼きあがりました！

こぼれてしまいそうに大きい17種類のドライフルーツで豪華にパウンドケーキをデコレーション。 さらに、生地の中にもドライフルーツが入っているので、 「この甘味はレーズン」、「オレンジのいい香り」、「これはくるみの食感！」、「これは…？」 と、次から次に登場する、バラエティ豊かな美味しさを楽しめます。

■やさしい口当たりのスポンジ

ドライフルーツは水分を抜くことで、何倍にも甘味と栄養が凝縮されます。 その濃厚な味を受け止めるスポンジは、岩手県産・南部小麦の生地。 しっかりとした焼き上がりながら、口に入れると、小麦の香りとともにほろほろとほどけるやさしい口当たり。 岩手県産のたまごが、ほんのり豊かな風味を加えます。

フルーツの甘さとスポンジのやさしさがベストマッチ！ まさに食べていて幸せ〜な気分になれるケーキです。

イギリスではクリスマスが近づくと、１ヶ月以上前からドライフルーツがたっぷり入ったフルーツケーキを作る習慣があるそうです。 出来上がったケーキは冷暗所で熟成させ、クリスマスに食べるのが伝統とか。

森のフルーツケーキも賞味期限は35日ありますので、イギリス風にゆっくりと楽しみながら食べるのも良し、おいしいからあっという間に完食するのも良し。

お好きなスタイルで冬の甘いひと時をお楽しみ下さい。